Jamon Artesano Pietro®

Jamón Verdadero

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Tienda de Rancho®

Jamón Verdadero

Jamon Artesano Pietro Curado en Vino Blanco 250g Rebanadas
Prix110,00$
Jamón Verdadero

Jamon Artesano Pietro Natural 250g Rebanadas
Prix110,00$
3 dias para entregarse

Jamon Artesano Pietro Ahumado Pierna completa
Prix1 960,00$
3 dias para entregarse

Jamon Artesano Pietro Ahumado Pieza Parcial 2kg aprox
Prix900,00$
Jamón Verdadero

Jamón Artesano Pietro Ahumado 250g rebanadas
Prix110,00$

CALIDAD PIETRO

Desde hace ya más de 40 años en la granja Rancho La Asuncion se crían cerdos de la raza Pietrain y Duroc, de forma natural con granos adquiridos a campesinos de forma local.

El jamón Artesano Pietro es obtenido de estos cerdos, cuyas piernas seleccionadas y curadas de forma antigua a la usanza española, solo utilizando sal de mar y especias naturales, al momento de la cocción se hace solo con humo virgen de maderas finas y aromáticas como maple, nogal y manzano de manera lenta.

Este es uno de los jamones que se puede llamar jamón verdadero ya que es solo carne entera (no padecería) y sin agregados (soya, conservadores, nitratos, etc.) como normalmente se hace a nivel industrial, por lo que al ver el corte se puede apreciar la pieza completa con sus vetas propias de una pieza natural.