Queso Cabritero de Cabra con Chile Manzano y Epazote
Descripción del Producto: Nuestro Queso Cabritero Chile Manzano con Epazote es un deleite auténtico de nuestra casa quesera. Con una pasta suave y prensada, similar en consistencia a un manchego, es naturalmente libre de lactosa, ideal para intolerantes. Su rápida digestión lo hace perfecto para todos los amantes del queso.
Ingredientes y Elaboración: Elaborado con leche fresca de cabra criada y ordeñada en nuestra granja, este queso se pasteuriza lentamente para preservar los nutrientes. Contiene cuajo natural, cultivos lácticos, chile manzano cosechado sin pesticidas ni OGM, y sal de mar virgen.
Disponibilidad: Disponible todo el año gracias a nuestra producción continua en la granja.
Ubicación: Producido artesanalmente en el sur del Estado de México por el maestro quesero del aprisco, capturando los mejores aromas y sabores de este proceso ancestral.
Maduración: Queso fresco reposado con sus ingredientes finales.
Apariencia: De forma redonda, con ligeros puntos dorados y trazas de hierbas.
Conservación: Utilizamos sal de mar y envasado al vacío para su conservación, asegurando que llegue en perfectas condiciones.
Características:
Consistencia: Suave, cremosa y derretible.
Sabor: Ligeramente picante y herbal, con un picor reducido al desflemar el chile manzano, destacando la combinación de sabores.
Grado de Picante: Bajo (++ de +++++).
Temperatura de Refrigeración Ideal: 4 a 8 grados centígrados.
Temperatura Ideal de Consumo: A temperatura ambiente.
Sugerencias de Consumo: Perfecto como entrada, en tablas de quesos, sándwiches, baguettes, paninis, acompañando pastas o ensaladas. También se puede derretir en sartén de hierro en el asador junto con carne asada.
Transporte: Gracias a su envasado al vacío y pasteurización, el queso puede ser transportado sin perder su calidad.
Libre de: No contiene conservadores, mantecas agregadas, hormonas, antibióticos, almidones ni fórmulas análogas. No disponible en supermercados tradicionales.
Beneficios Nutricionales: ¿Sabías que la leche de cabra y sus derivados frescos poseen características nutricionales excepcionales? Con proteínas y grasas de tamaño similar a la leche materna, ofrecen una rápida digestión y máxima nutrición.
Disfruta de nuestro Queso Cabritero Chile Manzano con Epazote y descubre el equilibrio perfecto entre sabor y salud.